Ο Σταματάκης Αντώνιος του Ελευθερίου γεννήθηκε στα Χανιά το 1952.
Φοίτησε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και έλαβε την ειδικότητα της ορθοπεδικής χειρουργικής στο νοσοκομείο Ασκληπιείο Βούλας το 1985.

Απέκτησε το Δίπλωμα Βελονισμού από το European Center for Peace and Development (ECPD) το 1997 και από τότε ασκεί το βελονισμό.
Το 2005 και το 2007 επισκέφθηκε την Κίνα όπου παρακολούθησε σεμινάρια μετεκπαίδευσης στο Βελονισμό στο Beijing College of Acupuncture & Orthopedics.

Είναι μέλος της εκπαιδευτικής ομάδας του Διεθνούς Μετεκπαιδευτικού Κέντρο Βελονισμού AcuScience από το 1998.
Παρέχει τις υπηρεσίες του στο εθνικό σύστημα υγείας από το 1986.

Έχει λάβει μέρος σε πολλά μετεκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και στη συγγραφή εργασιών ιατρικών θεμάτων.